Su guía de restaurantes de lujo en San Francisco
Disfrute de exquisitas experiencias gastronómicas en San Francisco. Explore los mejores restaurantes, la cocina gourmet y las delicias culinarias. ¡Reserve su mesa ahora!
No es ningún secreto que, si quieres visitar una ciudad donde puedas vivir una experiencia culinaria excepcional, una tras otra, en cada barrio que explores, San Francisco es la indicada. Como una de las mejores ciudades para los amantes de la buena comida, ofrece una amplia gama de cocinas y estilos culinarios diferentes, desde tacos informales en las esquinas de las calles hasta lujosos bocados de caviar, que satisfacen todos los paladares y antojos. Con una plétora de chefs de renombre mundial y nuevos talentos en ciernes, también hay una gran variedad de opciones para cenar de forma elegante en San Francisco, que abarcan desde menús de degustación y cenas en la mesa del chef hasta exquisitas selecciones a la carta. Si buscas algunas de las mejores experiencias gastronómicas, deja que este artículo te sirva de inspiración para tu próximo derroche.
Acquerello
Calle Sacramento 1722.
Este querido restaurante de Nob Hill ofrece menús de degustación y de precio fijo, que fusionan sabores italianos clásicos y técnicas modernas para crear una visión contemporánea de la cocina italiana. Algunos ejemplos de platos de los menús incluyen pasta con falso "foie gras", trufa negra y Marsala, así como un magnífico colinabo "añejado en seco" con polenta, cebollas Cipollini, hongos Hen of the Woods y salsa Bordelaise de verduras. El menú de precio fijo a $165 es una excelente manera de probar si no desea seleccionar el menú de degustación completo.
Cene en AcquerelloAnomalía
Calle Sutter 2600.
Lo que comenzó como un concepto temporal ha encontrado un lugar permanente en Lower Pacific Heights como un espacio íntimo y elegante en un vecindario tranquilo y encantador que la mayoría de los visitantes no conocen. Anomaly ofrece cocina posmoderna como parte de un menú degustación de temporada con opciones normales, pescatarianas y vegetarianas. Entre los hermosos platos se incluyen elementos como el Yam Royale con sésamo negro, lima y uni de Hokkaido. Con reservas prepagas disponibles a $136, es una gran oportunidad para disfrutar de una excelente cena en la ciudad. Se puede agregar un maridaje de bebidas opcional.
Cene en AnomalyTaller Crenn
3127 Calle Fillmore.
Cuando la chef Dominique Crenn abrió Atelier Crenn en 2011, un hermoso espacio que inspira los sentidos, fue una maravillosa incorporación al vecindario de Marina. Al ver su restaurante como un taller, encuentra sinergia entre el arte, la cocina y la comunidad, lo que sienta las bases de su cocina francesa moderna. El menú de degustación, un recorrido culinario por el Estado Dorado que incluye productos cultivados en su propia granja regenerativa en Sonoma, dura aproximadamente de dos a tres horas. Para un menú más corto y otras especialidades, visite Bar Crenn.
Cene en Atelier CrennBenu
Calle Hawthorne 22.
Benu, un clásico de SoMa, es un nombre destacado en la escena gastronómica de lujo de San Francisco. El chef Corey Lee, exalumno de The French Laundry en Napa, elabora un menú de degustación que incluye una amplia variedad de mariscos y verduras, así como algunos platos para los carnívoros y los amantes de los postres. Es una experiencia de tres horas y un capricho extravagante, con platos creativos que incluyen éxitos como la aleta de tiburón falsa y el xiao long bao, además de una extensa carta de vinos y un maridaje de bebidas opcional.
Cene en BenuBulevar
1 Calle Misión
Ubicado en el paseo marítimo de Embarcadero, con fantásticas vistas al Puente de la Bahía, Boulevard ha sido un icono de la alta cocina en San Francisco durante tres décadas. La chef Nancy Oakes prepara platos californianos utilizando técnicas tradicionales y modernas que convierten los productos regionales en opciones de menú refinadas. El ya impresionante restaurante ha sido recientemente renovado y los huéspedes ahora pueden elegir entre un menú de precio fijo a partir de $119 o selecciones a la carta. También encontrará una extensa carta de vinos e interesantes cócteles artesanales.
Cenar en el BoulevardCalifornianos
355 Calle 11.
En San Francisco hay innumerables restaurantes mexicanos deliciosos, pero si buscas una versión contemporánea y sofisticada de la cocina, el restaurante familiar Californios debería estar en tu lista. El restaurante ofrece un suntuoso menú degustación todas las noches que resalta los ingredientes locales y de temporada. Deléitate en el vibrante comedor interior o en el nuevo y exuberante patio con jardín. Si quieres ir a por todas, reserva la experiencia Californios para disfrutar de ventajas VIP como un recorrido por la bodega y una reunión con los chefs.
Cene en CaliforniosFilete ÉPICO
369 Embarcadero
Este clásico y contemporáneo restaurante de carnes de Embarcadero ofrece una de las experiencias gastronómicas más elegantes y unas vistas impresionantes del puente de la bahía. El lugar es precioso por dentro y por fuera, y el chef Parke Ulrich prepara platos que resaltan la sencillez y el rico sabor. El menú a la carta está repleto de deliciosas opciones de la tierra y el mar, y hay una variada selección de vinos y varios cócteles exclusivos. También querrás dejar algo de espacio para el postre.
Cene en Epic SteakGary Danko
800 calle punto norte
Este restaurante contemporáneo, que lleva el nombre del emblemático chef de la ciudad, Gary Danko, ha sido un clásico de Fisherman's Wharf durante más de dos décadas. Puedes seleccionar el menú de degustación del chef u optar por un menú de tres a cinco platos, todos ellos con versiones innovadoras de la cocina francesa que se acompañan a la perfección con la extensa carta de vinos. El soufflé de chocolate al horno es un clásico muy apreciado, y el carrito de quesos ofrece de quince a veinte quesos todas las noches. El menú de tres platos de 122 dólares es la elección perfecta si no quieres gastar demasiado.
Cene en Gary DankoHorno
149 Calle Fell
Este nuevo restaurante de Hayes Valley abrió a principios de este año y ofrece una experiencia gastronómica que combina alta técnica con ingredientes internacionales de primera calidad. Puede elegir entre el menú de degustación de 150 minutos o el menú de barra de 90 minutos, que cuesta $135 y es una manera maravillosa de probar las ofertas del restaurante. Entre los platos que han adornado el menú se incluyen pan de papa fermentado con grasa de res y alcaravea, así como pichón de Modesto con miel quemada, polen de hinojo y trufa de invierno australiana. Se puede agregar un maridaje de bebidas adicional a la experiencia.
Cenar en KilnKusakabe
584 Calle Washington.
Frente a la Pirámide Transamérica, el aclamado restaurante de sushi omakase Kusakabe ofrece un menú de degustación a elección del chef en un espacio elegante y contemporáneo. El chef Kusakabe prepara un galardonado sushi estilo Kaiseki que muestra la estacionalidad y múltiples variaciones de preparación. Además del menú de degustación completo, puedes optar por el Petite Omakase de martes a jueves, que cuesta $148 por doce platos. Hay algunas opciones de postres deliciosos y una lista de sakes y vinos, que también se pueden agregar como maridaje.
Cene en KusakabeEl señor Jiu
Calle Waverly 28
Mister Jiu's está ubicado en un edificio histórico de Chinatown, donde un elegante y moderno comedor con una animada zona de bar lo invita a disfrutar de una deliciosa cocina chino-estadounidense contemporánea. Puede pedir del menú a la carta o seleccionar el menú de degustación que incluye platos individuales y para compartir como una oda a los banquetes chinos. Los menús cambian según la temporada, pero las albóndigas de vieiras y panceta de cerdo con xo de vieiras o el Char Siu Iberico Pork Chow Fun son ejemplos de lo que puede esperar.
Cene en Mister Jiu'sNari
Calle Correos 1625
El restaurante Nari de Japantown ofrece cocina tailandesa contemporánea con influencias californianas. El menú a la carta combina recetas tradicionales con una visión moderna, todo ello servido en un espacio elegante dentro del Hotel Kabuki. Si no quiere elegir, opte por el menú de selección del chef por 125 dólares y centre su atención en las cartas de cócteles y vinos. Nari, propiedad y dirigido por la chef Pim Techamuanvivit, es un homenaje a generaciones de mujeres que allanaron el camino para la cocina tailandesa.
Cenar en NariTemporada
Calle Townsend 178.
Como todos los restaurantes de esta lista, el impresionante restaurante Saison de SoMa ofrece platos fabulosos y elegantes en un entorno imponente; pero los talentosos chefs de este destacado restaurante dependen casi exclusivamente del uso de fuego de leña. El chef ejecutivo Richard Lee combina hábilmente su herencia china y su amor por la zona para crear sabores complejos. Deléitese con el menú de degustación completo o elija la versión más corta en el área del bar, que comienza en $198. También tiene una galardonada carta de vinos lista para que la examine.
Cene en SaisonPicea
3640 Calle Sacramento.
Spruce, un clásico de Pacific Heights por su elegante cocina californiana, ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas de la ciudad desde 2007. El equipo culinario, que ha ganado premios tanto por los programas de comida como de bebida, crea platos que destacan los ingredientes locales frescos. Hay menús de dos y tres platos para el almuerzo, el brunch y la cena, pero también puedes disfrutar de un capricho a la carta en el bar, donde expertos mixólogos también elaboran cócteles clásicos y exclusivos. El menú del almuerzo de 59 dólares es una forma fabulosa de probar este restaurante.
Cene en SpruceSal
Calle Polk 2226.
Este moderno restaurante coreano sirve un único menú degustación cada noche. Aunque las ofertas cambian constantemente, encontrará mariscos, platos a la parrilla de carbón y las selecciones de temporada más frescas del noroeste del Pacífico. El chef Junsoo combina su herencia coreana con su experiencia en la tradición francesa de la degustación, y la cocina abierta permite a los huéspedes ver al equipo en acción. Se puede disfrutar de selecciones de vinos clásicos, licores coreanos tradicionales y sake japonés junto con el menú.
Cenar en Ssal
The Guide to San Francisco's Michelin-Starred Restaurants
With 39 Michelin stars awarded to 28 restaurants, San Francisco is no stranger to award-winning food.
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Lucas Mittenentzwei es consultor de proyectos y contenidos digitales. Originario de Alemania, vive en California desde 2010 y ha considerado San Francisco su hogar durante varios años. Lucas comenzó en el sector hotelero antes de unirse a Visit California en su mission de inspirar al mundo a visitar el Estado Dorado. Le apasionan todos los aspectos de la experiencia de viajar, pero probar nuevos restaurantes (o clásicos de confianza) está en lo más alto de su lista.
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