Tudo o que você precisa saber sobre o jardim de chá japonês

Em 1894, a Califórnia realizou uma Midwinter International Exposition. Foi neste local, originalmente de apenas um acre, que um jardim em estilo japonês foi construído.

Após a feira, Makoto Hagiwara, um arquiteto paisagista japonês, foi encarregado de manter a propriedade como um jardim permanente. Tornou-se a paixão da vida de Hagiwara. Como zelador oficial, ele plantou, cuidou e cuidou amorosamente das árvores e plantas, expandindo esta obra-prima até que abrangesse quase cinco acres. Algumas das árvores neste jardim têm mais de cem anos.

Depois de passear pelo Jardim, visite a Casa de Chá. Chá tradicional e pequenos lanches são servidos diariamente.

Embora o menu seja frequentemente atualizado, algumas das ofertas regulares que você deve experimentar incluem kuzomochi (bolos de arroz doce), que têm uma textura pegajosa e gomosa interessante e vêm em diferentes sabores (morango, manga, chá verde e lichia), e dorayaki (um tipo de panqueca com recheio de feijão vermelho). Em um dia frio, saboreie uma sopa de missô quente ou sacie sua vontade de macarrão com o tradicional udon.

Claro, você não pode visitar sem experimentar chás japoneses autênticos. Escolha entre Sencha (chá verde), Genmaicha (chá verde torrado), Hojicha (outro chá verde torrado), chá de jasmim ou chá verde gelado. Há também a cerimônia especial do chá Matcha (chá verde em pó).

Não deixe de conferir as lindas lembranças na loja de presentes, incluindo conjuntos de cerâmica esmaltada, bonecas tradicionais japonesas e itens colecionáveis para qualquer visitante viajante.

O Japanese Tea Garden fica na 75 Hagiwara Tea Garden Drive, perto da California Academy of Sciences, do de Young Museum e do San Francisco Botanical Garden. Ônibus Muni e trens leves podem levá-lo para perto de várias entradas do Golden Gate Park.

O Japanese Tea Garden fica aberto o ano todo, mesmo em feriados. O horário de verão (1º de março a 31 de outubro) é das 9h às 17h30. O horário de inverno (1º de novembro a 28 de fevereiro) é das 9h às 16h30.

A entrada no Garden custa US$ 15 para adultos não residentes, US$ 7 para idosos e jovens não residentes (de 12 a 17 anos) e US$ 3 para crianças não residentes (de 5 a 11 anos). Crianças menores de 4 anos podem entrar gratuitamente. Os ingressos podem ser comprados em sfjapaneseteagarden.org .

A primavera e o outono são épocas maravilhosas para visitar, mas não importa a estação em que você esteja em São Francisco, o bosque de bonsais, o jardim zen e a casa de chá são populares.

Durante os meses de verão de junho, julho e agosto, o Jardim é geralmente mais frequentado por visitantes e pode não ser tão tranquilo. Muitas pessoas concordam que a melhor época do ano para visitar é a primavera. De meados de março a abril, você verá flores de cerejeira, azaléias, magnólias e muito mais florescendo em cores vivas. No entanto, o outono, com seus vermelhos ardentes e tons de laranja desbotados, também é uma época adorável.