Esses cafés cruis de São Francisco podem ser os mais gays do mundo

Por Cidades Gays

Em um mar de casas lotadas, esses poucos selecionados ganharam popularidade ao criar um espaço especial para a comunidade LGBTQ+ local prosperar.

São Francisco tem uma reputação de vistas deslumbrantes , vida noturna vibrante e sua acolhedora comunidade LBGTQ+ . Muitas vezes esquecida, no entanto, é a sua próspera cultura de café.

Com mais de 250 cafeterias em um raio de 79 quilômetros quadrados, você pode dizer que os moradores locais adoram sua rotina diária. Alguns são tão populares que passaram de humildes lojas de esquina a redes nacionais. Você deve reconhecer Philz, um importante jogador da terceira onda que começou em São Francisco. Ou talvez Peet? Esta marca nascida em Berkeley dá à Starbucks uma corrida pelo seu dinheiro. Com menções honrosas como Chromatic, Sightglass, Ritual e Blue Bottle, só para citar alguns, os san franciscanos nunca ficam a mais do que alguns quarteirões das melhores cervejas do mundo.

Mas às vezes não se trata apenas de uma boa xícara de café, mas da vibração. Verdade seja dita, os cafés têm tanto a ver com observar as pessoas e conhecer pessoas fofas quanto com o terreno. É por isso que, em um mar de casas lotadas, esses poucos selecionados ganharam popularidade ao criar um espaço especial para a comunidade LGBTQ+ local prosperar.

Cafés e chás Spike's

O Spike's é um café totalmente independente e ecológico, situado em um local privilegiado para observar gente no bairro gay , perto da Castro Street. A Spike's retribui às organizações sem fins lucrativos locais. Quando você toma uma xícara de café delicioso torrado localmente no Spike's, você os ajuda a apoiar causas nobres.

Onde saborear sua bebida: tome um cappuccino no terraço da calçada ou leve sua xícara ao Dolores Park, a uma curta caminhada pela 19th Street. A parte montanhosa é conhecida pelos habitantes locais como a praia gay porque é o lugar perfeito para observar os meninos e tomar sol.

Tartina

Para quem se preocupa mais com o que acompanha o café do que com o café em si, caminhe até o outro lado do Parque Dolores e visite Tartine . Provavelmente haverá fila, mas vale a pena esperar. Tartine é famosa por sua dedicação à arte da panificação, servindo clássicos franceses junto com criações sazonais criativas. Um verdadeiro deleite para gourmets, francófonos e sobremesas.

Bom apetite: se ainda tiver espaço para mais, vá até a Bi-Rite Creamery e mime-se com uma bola de sorvete.

Jane em Larkin

Situada no centro do Trans District, perto de Polk Gulch, você encontrará a rede descolada, liderada por mulheres e promissora de São Francisco, Jane . Sua localização despretensiosa na Larkin Street, na esquina da famosa boate Divas, serve como um alegre ponto de encontro para construtores comunitários, viciados em café e amantes de brunch.

Oferecendo pão caseiro, doces e pratos de café da manhã junto com bebidas Equator Coffee, Jane é um ótimo local para se abastecer antes de explorar as muitas lojas e restaurantes ecléticos que cercam Larkin.

Visita de campo: A poucos quarteirões de distância, na Polk Street, você encontrará Utsuwa Floral Design, o sonho de um papai de planta. Entrar nesta loja exuberante e lindamente organizada irá transportá-lo para uma selva tropical no paraíso.

São Francisco em Polk

Suba a Polk Street até Russian Hill e você encontrará Saint Frank . A atmosfera minimalista deste café luminoso e de dois níveis permite que o café se destaque. E se destaca! Os baristas preparam uma das melhores xícaras de café, servidas com o máximo de hospitalidade.

Se você é um nerd do café e aprecia as coisas boas da vida, este é o seu lugar. Eles adquirem os seus grãos de forma ética, criando relações duradouras que capacitam os agricultores em comunidades desfavorecidas e têm total transparência em torno do seu fornecimento.

Onde saborear sua bebida: você vai querer ficar no lugar para esta. A apresentação por si só já vale a pena.

Café Trieste

Nenhuma viagem a São Francisco está completa sem conhecer o movimentado bairro de North Beach , o berço dos descolados originais: a Geração Beat. E nenhum café encapsula o espírito dos Beats como o Caffe Trieste . Esta cafeteria icônica de primeira linha fica no alto da rua principal, mas ainda está no centro da ação.

Desde 1956, o Caffe Trieste tem sido um santuário para os marginalizados da sociedade, um reduto de escritores revolucionários, um ponto de encontro para agentes de mudança. Pegue um café expresso, abra “Howl”, escrito pelo famoso ativista queer Allen Ginsberg, e sinta a rica história deste estabelecimento no ar.

Na estrada: coloque-se no lugar de Jack Kerouac e siga pela Columbus Avenue até a City Lights , uma editora independente especializada em literatura mundial, artes e política progressista. Se você levar seu livro comprado recentemente até o Vesuvio's Cafe, o barman poderá recompensá-lo com uma cerveja.

Starbucks no dia 18

Você pode estar se perguntando por que essa marca internacional entrou nessa lista tão “local”. Mas, acredite ou não, este local específico é o epicentro da comunidade LGBTQ+ em São Francisco: no icónico cruzamento das ruas 18th e Castro, a poucos quarteirões de onde Harvey Milk e amigos teciam a sua magia da igualdade.

Este lugar é mais do que política e história; trata-se de conversar com as gatas locais de sua escolha enquanto você fica na fila, pega uma xícara e observa as pessoas no terraço da calçada.

Qual é o próximo? Se você estiver sedutor, vá até o bar Lookout on Market e continue a festa.

Então, da próxima vez que você precisar de uma dose matinal de cafeína, pule a chata loja da esquina e dê seu apoio a essas principais opções.

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